意式混合香草烤龙利的做法

意式混合香草烤龙利

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龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。
龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,老少咸宜。
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。
龙利鱼还适合成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。

作者: 尚豆小厨
尚豆小厨
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用料  

做法步骤

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  • 龙利鱼洗净用厨房纸吸干水分,切块备用

  • 腌料拌匀后均匀地抹在鱼块上

  • 密封放入冰箱腌制5小时以上

  • 烤箱放入烤网.预热烤箱230度10分钟,鱼块放锡纸上排开撒混全香草包好,入烤箱中层烤15-20分钟即可

菜谱创建时间:2012-03-17 22:05:23

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