鱼香肉丝

作者： 快乐芹菜

这个双休日儿子从南京回无锡拿冬衣，每年冬天一过就把冬衣拿回来彻底洗刷，到冬天再拿过去，这次也不例外，把冬衣拿学校顺便带些好吃滴。儿子回来就说要吃鱼香肉丝，糖醋排骨。这个菜容易，我家吃酱油很少，所以我烧的鱼香肉丝颜色很浅，味道甜咪咪酸溜溜儿子特喜欢。

用料

• 茭白 四根
• 胡萝卜 一小段
• 肉丝 三两
• 辣椒 一只

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加姜葱茉生粉盐鸡精酒拌匀备用

步骤 2

茭白胡萝卜辣椒生姜切丝备用

步骤 3

坐锅热油煸炒肉丝，盛出

步骤 4

坐锅热油煸炒茭白胡萝卜辣椒生姜片刻

步骤 5

加老抽糖醋少量水加肉丝翻炒片刻起锅装盘洒上葱花

菜谱创建时间：2012-07-20 22:23:21