通水骨扁尖冬瓜汤

作者： 快乐芹菜

用料

• 通水骨
• 冬瓜
• 扁尖(笋干)
• 盐
• 鸡精

通水骨扁尖冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

食材：通水骨，冬瓜，扁尖(笋干)

步骤 2

扁尖洗净撕丝浸泡十分钟

步骤 3

冬瓜刨皮洗净切片

步骤 4

通水骨洗净滚水焯过再洗净，重新加水烧，滚后加料酒

步骤 5

通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚，开中火烧四十分钟

步骤 6

最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟，如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦

菜谱创建时间：2012-07-18 10:52:41