猪心西兰花的做法

猪心西兰花

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜

猪心西兰花的用料  

猪心西兰花的做法步骤

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  • 食材:猪心。(内脏难得吃一次,一只猪心还做二次烧)

  • 猪心剪开去掉血块,切片,加生粉、盐

  • 加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥味)

  • 洗净沥干水份

  • 食材:西兰花。洗净

  • 水烧滚放盐、油,把西兰花焯二分钟

  • 热锅热油煸大蒜、姜

  • 倒入猪心再加料酒、盐、稍炒最后倒入西兰花加少量盐、胡椒粉、鸡精。(我家吃得清淡,如味道要浓些可以加酱油或蚝油)

菜谱创建时间:2012-07-18 22:17:35
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