什锦菜

作者： 快乐芹菜

用料

• 黄豆芽
• 水芹
• 千张
• 豆干
• 胡萝卜
• 盐
• 白糖
• 鸡精
• 生抽
• 香油

什锦菜的做法步骤

步骤 1

食材：黄豆芽洗净

步骤 2

滚水焯好，捞起沥干水份

步骤 3

水芹洗净

步骤 4

水芹滚水焯好，捞起沥干水份

步骤 5

水芹凉白水冲过

步骤 6

水芹挤干水份切段

步骤 7

千张、豆干

步骤 8

豆干切条

步骤 9

千张切条滚水焯好，捞起沥干水份

步骤 10

胡萝卜洗净刨丝

步骤 11

热油快炒胡萝卜豆干关火。凉凉。(油多点)

步骤 12

把黄豆芽、水芹、千张、豆干、胡萝卜加盐、白糖、鸡精、少量生抽、多加点香油带好一次性手套拌匀。如喜欢醋或辣都可以加进去

菜谱创建时间：2012-07-17 21:27:19