吉野家牛肉饭

作者： 布痴狂梅子

今天教大家做堪比吉野家的牛肉饭 淋到米饭上，哎，人生何求，一碗牛肉饭足矣让你有非常大的幸福感。

用料

• 肥牛 一斤（就是吃涮火锅的肥牛）
• 洋葱 半个
• 酱油 3汤勺
• 糖半 汤勺
• 生抽 半汤勺
• 水 1碗半（饭碗）
• 盐 适量
• 料酒 1勺半
• 淀粉 适量

吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

将锅里放入清水，烧开

步骤 2

将买回来的肥牛放入热水里，焯一下，不用等锅再开，焯一下就放入清水里洗去浮沫，捞出备用

步骤 3

将洋葱切丝

步骤 4

将调料都放入锅里搅拌匀，放入切好的圆葱，焯好的牛肉，焖至洋葱变软，勾芡即可

吉野家牛肉饭的小贴士

全程都不用放油，直接就是水煮，肥牛买好一点的 洋葱变软就可以了，因为牛肉事先已经焯水过了，而且肥牛也很容易熟

菜谱创建时间：2011-12-16 14:24:25