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芝士条的做法
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芝士条

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作者: 云_清
云_清

芝士条的用料

芝士条的做法步骤

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步骤 1

除黄油外的所有材料加入面包机,按“8”发面团程序,搅拌10分钟

步骤 2

停止,加入预先融化放凉的液态黄油,重启面包机,搅拌20分钟

步骤 3

取出面团,放入容器,蒙保鲜膜,基本发酵40分钟左右,至2倍大

步骤 4

面团分割8份,滚圆后蒙保鲜膜松驰

步骤 5

将面团收口朝下,用手拍扁擀成椭圆形,面团翻面,卷成橄榄形再搓长约20-25CM长,进行最后发酵(我没有搓那么长,所以烤好后短胖短胖的)

步骤 6

发酵完成,刷上全蛋液,全蛋液最好过滤下,撒上马苏里拉芝士丝

步骤 7

烤箱预热180度左右,烘烤约15分钟

菜谱创建时间:2012-07-17 19:28:23
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