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潘多洛&潘妮朵尼的做法
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潘多洛&潘妮朵尼

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作者: 云_清
云_清

潘多洛&潘妮朵尼的用料

潘多洛&潘妮朵尼的做法步骤

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步骤 1

中种面团的材料混合揉面团,盖上保鲜膜发至3-4倍大

步骤 2

中种面团和主面团除黄油以外的材料混合,搅拌至面团光滑,面筋扩展,加入软化的黄油,搅拌至完全阶段

步骤 3

加入柠檬皮屑,搅拌均匀,蒙保鲜膜,松驰30分钟

步骤 4

面团分割成2份,排气滚圆后放入烤模,温暖湿润处发酵至9分满

步骤 5

烤模表面盖上锡纸,再压上耐高温的铁板或烤盘等重物,烤箱预热175度,中下层,35分钟

菜谱创建时间:2012-07-17 13:35:00
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