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哈密瓜修多蛋糕的做法

哈密瓜修多蛋糕

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作者: 糖米果
糖米果

哈密瓜修多蛋糕的用料

哈密瓜修多蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶油、牛奶放在碗中隔水加热融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全蛋、香草精倒入另一碗中拌匀,再加入细砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做法2隔水加热至人体温度

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离开热水打至克写成“8”字的形状,呈累计不消失的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉,以刀切法拌匀至面糊光滑有光泽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬皮拌匀成面糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取部分面糊加入已隔水融化的奶油糊在(做法1)里拌匀,再全部倒回剩余的面糊中拌匀。然后将面糊慢慢倒入模具抹平,进烤箱,以175℃/30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕出炉后,倒放在蛋糕叉上,冷却

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕冷却后,在转台上铺上蛋糕纸,将蛋糕切成3片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜奶油加糖打至硬加朗姆酒。(记得打发动物鲜奶油时,下面一定要放上冰块哦!)在蛋糕上刷上酒糖液,涂抹鲜奶油馅,放上哈密瓜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上一层蛋糕,也是同步骤10一样。对了,哈密瓜要事先切好,沥干,否则放在上面会太湿了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后裱好花边,中间用哈密瓜球和猕猴桃加以装饰就OK了。可根据自己喜好装饰哦

菜谱创建时间:2012-07-17 12:42:35
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