蔓越莓芝士玛芬

作者： 熊熊de厨房

用料

• 奶油奶酪 250克
• 低粉 120克
• 蔓越莓干 30克
• 泡打粉 1.5小匙
• 黄油 30克
• 砂糖 70克
• 鸡蛋 1个
• 柠檬皮屑 半个

蔓越莓芝士玛芬的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干用朗姆酒提前泡软

步骤 2

黄油室温软化分次加入一半的糖打发

步骤 3

再分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀

步骤 4

奶油奶酪200g隔热水软化，加入剩下一半的白糖打至光滑

步骤 5

把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中，搅拌均匀

步骤 6

把粉类过筛加入，还有半个柠檬皮屑拌匀

步骤 7

再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪，轻轻拌匀，别把奶油奶酪给拌散了

步骤 8

烤箱180度预热，大概25分钟左右

菜谱创建时间：2012-07-14 14:25:38