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芝士布朗尼的做法
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芝士布朗尼

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

芝士布朗尼的用料

芝士布朗尼的做法步骤

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步骤 1

材料都准备好,黄油和巧克力放一盆里,蛋打散,模子里垫上油纸,其实我觉得不用也行,油成啥,一倒都出来了

步骤 2

黄油和巧克力隔热水融化,温度不要太高,慢慢化,多搅拌着

步骤 3

融化成这么光滑的就ok了

步骤 4

鸡蛋加盐加糖粉搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋分次加入巧克力糊中搅拌均匀

步骤 6

面粉过筛加入巧克力糊中搅拌均匀,天冷,凝固的快,快点拌哈

步骤 7

入模的时候都干的很了,尽量抹平,最后剩一点点,留做在芝士糊上做大理石状,不过天冷,也弄不了大理石状了

步骤 8

芝士糊的材料准备好

步骤 9

奶油奶酪隔热水搅拌至光滑

步骤 10

糖粉加入奶油奶酪里,搅拌至顺滑,天冷,可以继续隔热水操作

步骤 11

分次加入蛋液搅拌均匀

步骤 12

芝士糊倒在巧克力糊上,再加上剩下一点的巧克力糊,不过巧克力糊已经干了,我就随意弄在芝士糊上抹平,就这样了

步骤 13

烤箱预热170度,30到40分钟,牙签扎进去,不粘糊糊就可以了

菜谱创建时间:2012-07-13 20:00:24
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