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泰式咖喱牛肉&韭菜炒蛋的做法
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泰式咖喱牛肉&韭菜炒蛋

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

泰式咖喱牛肉&韭菜炒蛋的用料

泰式咖喱牛肉&韭菜炒蛋的做法步骤

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步骤 1

牛腩切块,洗净,控干水分。锅中少许油,牛肉炒至变色,烹入一些酒,加入橙皮,开水,泰式红咖喱,大火滚开,倒入高压锅里,压10分钟就可以了。不然还得好长时间。等高压锅气下去了,重新回炒锅,大火收汁,中途加土豆进去,适量盐,出锅前一点点椰浆拌匀,就可以了

步骤 1

鸡蛋加盐打散,盐不要多啊,炒韭菜的时候还要再放一些。大火炒好先,然后盛出来,韭菜切段,少许油,韭菜炒至微软,再放少许盐,鸡蛋回锅,炒匀就OK了

菜谱创建时间:2012-07-20 21:30:59
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