豆豉鲮鱼爆美人椒

作者： 新桐

用料

• 豆豉鲮鱼罐头
• 美人椒
• 蒜
• 油
• 酒
• 蒜末
• 生抽
• 糖
• 醋

豆豉鲮鱼爆美人椒的做法步骤

步骤 1

美人椒洗净，切碎

步骤 2

豆豉鲮鱼罐头，取出豆豉，鲮鱼块切碎，再拍一头蒜料剁成蓉。假如你喜欢豆豉味更浓些，可以再加一些豆豉

步骤 3

炒锅加热，倒油，可以用鱼罐头里的油，会更香，用油爆香蒜米豆豉鲮鱼

步骤 4

加入切碎的美人椒，翻炒，淋一些酒，炒到断生，加适量的生抽、糖，出锅前淋少许醋，盛出来即可

豆豉鲮鱼爆美人椒的小贴士

小注：豆豉本身有咸味，生抽要酌量。

菜谱创建时间：2012-08-19 21:24:49