墨鱼干炒韭菜花的做法

墨鱼干炒韭菜花

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作者: 霓娜
霓娜

用料  

做法步骤

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  • 泡好洗干净的墨鱼干切薄丝(不然很韧),韭菜花清洗后切成寸段,干辣椒切丝去籽(不怕辣就留籽).

  • 锅内放油,先爆炒墨鱼干2分钟后,推入辣椒丝,洒一匙鱼露(FISHSAUCE),翻炒一下就加入韭菜花,等韭菜花有熟色就起锅.

  • 其他调味料都不放,取墨鱼干本味,加鱼露提鲜而已.

菜谱创建时间:2012-08-17 00:04:26
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