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怪味鸡的做法
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怪味鸡

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作者: 霓娜
霓娜

怪味鸡的用料

怪味鸡的做法步骤

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步骤 1

锅里烧开水,投入一大块拍裂的生姜和一根葱,放入鸡腿(水要没过鸡腿)加盖煮15分钟,关火,焖5分钟.取出待凉,剔除骨和皮,撕(切)成丝条形

步骤 2

盘子里铺葱丝和胡萝卜丝垫底(即好看,也好吃),将准备好的鸡肉摆上去

步骤 3

准备怪味调料:将怪味调料放在一个小碗里调均匀

步骤 4

将上述怪味调料浇在鸡肉上撒些熟芝麻(也可以不用)就好,食用时候拌匀

怪味鸡的小贴士

鸡腿(可以用鸡胸肉),用薄盐腌过夜,使肉紧实(这个步骤可以省略,依个人喜好)

菜谱创建时间:2012-08-16 23:12:02
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