素烧鹅的全部作品
味道好极了！谢谢分享。
下次做需要注意几点记录一下：
1、调酱汁的时候不加生抽比较好，或者只几滴。这次用了半勺就觉得太咸而且颜色太黑了。
2、不过也可能是最后煮的时候酱汁全倒下去了才咸了些。下次不必全放，要看味道。
3、糖多些好吃。
4、两面慢火细心煎，可以稍微煎久点。
5、最后煮时水要少点，迅速翻面，豆皮吸水很快。水太多会煮得软趴趴的。 #午餐•2015年3月26日#
大头亘
素烧鹅。买了两包豆腐皮，做了三个东西。不想吐槽什么了，这种东西和杭州那又薄又嫩的豆腐皮完全没法比，响铃和卷鸡，一个就是脆口、一个要长时间煮透，也就罢了；这个素烧鹅，口感简直硬得太让我伤心了。
tendermint
