煎三文鱼排的做法

煎三文鱼排

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作者: 张小贞儿
张小贞儿

煎三文鱼排的用料  

煎三文鱼排的做法步骤

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  • 在三文鱼排,鱼皮那边划三个口子,容易熟且入味

  • 把所有调味料混合在一起,做成调味汁

  • 洒盐和黑胡椒,橄榄油在鱼排的两面,并抹匀调味

  • 加热一个不粘锅至足够热,把调味好的鱼排,鱼皮朝下放入锅中,中大火煎三分钟,盛出

  • 在锅中放入调味汁,和鱼排,鱼肉面朝下,盖上锅盖中火焖三分钟,关火,洒上欧芹碎

  • 盛盘,可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼

菜谱创建时间:2012-03-18 18:37:58
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