用APP打开
茼蒿二吃的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

茼蒿二吃

2693人浏览 42人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

茼蒿二吃的用料

茼蒿二吃的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茼蒿洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叶子尖掐下来单独放

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梗(留少许叶子)切成小段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的牛肉丝洗净,事先用葡萄酒、生抽、糖、鸡汁、生粉、小苏打少许上好浆,用手抓匀。开炒前10分钟加入少许色拉油,再次用手抓匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶装的酱瓜取几根出来,切成丁(这不要省,起到去腻点睛作用)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔夜米饭1碗,提前从冰箱取出备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热,倒入油,油稍多,放腌制好的牛肉丝翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉变色,立即取出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅中的余油炒茼蒿,稍有些软放少许盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茼蒿拨至一边,转中小火,放入米饭,炒开,在米饭中放少许盐调味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米饭和茼蒿炒均匀,火再小一些,不停地炒

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐1盒,撕开外包装,用刀划成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿菇洗净,切成长条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坐锅热油,放鸡腿菇煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿菇炒软滴几滴黄酒,加少许盐,加一碗水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开后放入豆腐,再次煮开后放盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小水继续煮5分钟至豆腐入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次转大火,加少许色拉油,放入茼蒿叶,关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌下,用锅的余温把茼蒿煮热,关火

菜谱创建时间:2012-03-18 14:45:08
换个做法