板栗牛肉的做法

板栗牛肉

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

板栗牛肉的用料  

板栗牛肉的做法步骤

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  • 牛肉洗净,切块;放入炒锅中,加水,大火烧开,撇去浮沫。捞出。把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质

  • 焯过水的牛肉和橘皮,一起放入电炖锅中同煮,待牛肉快熟时取出

  • 炒锅置火上,放油烧至5成热,放入牛肉、板栗、姜末一起翻炒

  • 再放入适量的料酒、酱油、盐、白糖和鲜牛肉汤,烧至牛肉酥烂时出锅,撒入葱花即可

菜谱创建时间:2011-12-13 15:42:44
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