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麻辣牛肉的做法
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麻辣牛肉

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作者: xcf
xcf

麻辣牛肉的用料

麻辣牛肉的做法步骤

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步骤 1

豆腐去硬皮、硬边,切成丁;牛肉洗净切成丁;葱、蒜洗净切末;豌豆洗净

步骤 2

豆豉碾碎后与花椒粉混合;把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出

步骤 3

往锅里放油,烧热,先将葱、蒜爆香,再倒入牛肉炒至半熟,最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:11
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