用APP打开
干煸面条鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干煸面条鱼

1.9万人浏览 175人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

干煸面条鱼的用料

干煸面条鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先把面条鱼用清水泡十分钟,去去咸味,泡开一些也洗的更干净

步骤 2

葱、姜少许,蒜切片,尖椒斜着切条

步骤 3

油热放葱、姜炒香

步骤 4

放入控干水份的面包鱼翻炒

步骤 5

由于鱼被泡过,所以炒时要多出一些水,继续翻炒

步骤 6

炒至感觉不怎么出水了,鱼也稍微有些发白,加入尖椒,翻炒至汁水越来越少

步骤 7

水快干时,加入酱油(面条鱼泡过也有淡淡的咸味无需放盐),蒜片,煸至无水

步骤 8

煸炒至一点水没有,发光油亮的颜色,加入少许鸡精调味,出锅

菜谱创建时间:2011-12-20 17:56:05
换个做法