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海米冬瓜的做法
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海米冬瓜

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

海米冬瓜的用料

海米冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜切小块、海米泡好洗净、姜切丝

步骤 2

油热放姜丝煸炒香

步骤 3

放虾仁炒至稍有些发白

步骤 4

放冬瓜煸炒几下就放盐,便于杀出冬瓜的水份。盐要少放,因为海米是咸的

步骤 5

冬瓜炒至稍稍变色,也炒出了一些水份

步骤 6

然后再加入少许清水,大火烧开,中火炖

步骤 7

烧至冬瓜颜色变为半透明状,香气扑鼻时即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-20 17:52:44
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