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砂锅黄鱼豆腐的做法
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砂锅黄鱼豆腐

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

砂锅黄鱼豆腐的用料

砂锅黄鱼豆腐的做法步骤

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步骤 1

黄鱼洗净逐个沾裹一层干面粉

步骤 2

锅内倒花生油,小火炸黄鱼至两面金黄

步骤 3

炸鱼的同时,在另一边的砂锅内放入清水、豆腐、葱、姜、辣椒,大火烧开

步骤 4

加入八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋适量

步骤 5

将炸好的黄鱼放入,煮1个多小时

步骤 6

煮、煮、煮到豆腐都涨大发胖,汤汁稍浓,加鸡精调味即可用烧肉的方法烧小黄鱼,再配上豆腐,味道美极了

菜谱创建时间:2011-12-20 16:44:14
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