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蒜香鲫花鱼的做法

蒜香鲫花鱼

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
晚饭桌上,我们仨边吃边说~~ 虎仔:“妈妈,我们班李好这两天可倒霉啦!” 我:“怎么了?” 虎仔:“他上课一偷偷说话,就能让老师逮着” 我:“为啥?” 虎爹:“你们这些小P孩上课就爱说话,哼!老师该使劲的训!不过,干嘛总能逮着李好呀?” 虎仔:“呵呵,他发育咧!声音都变粗了,上课一说话,老师就能听得出他的声音” 哦!原来这样! 此话题惊醒我,把我带入了一个很应该考虑的问题!孩子每天都是看不见的在长、长、长!这眼见着就到了人生当中最重要的阶段了:青春期!我这个当妈妈的还拿自己孩子当毛娃娃呢! 其实,上个礼拜虎仔学校去滨湖美术馆看画展时,他自己拍回来好些的画和同学们的照片,我看着 就有所察觉,发现有些不常见的孩子,脸上都稍带着些成熟的感觉!我还感慨六年级啦!小朋友们 都长大喽!却没把孩子即将步入青春期的事放在心上。总觉着虎仔还小,平时说话没感觉,有的时 候在电话里听他的声音感觉还是奶声奶气的,经常的晚上还算计着要跟妈妈睡,一天到晚的就知道 傻玩,等等! 我也从没在他充满稚嫩的胖脸上发现一丁点的成熟样啊,呵呵! 也许是我家虎仔的年龄比同学们偏小一点吧,还或许是专家们说的,男孩的发育年龄比同龄的女孩 子要晚一些。呵!别管怎么说,这问题现在重视还不晚,我和虎爹要细心的帮助孩子,把这个由儿 童转变为青少年的重要阶段顺利渡过,尽量的在调养身体的同时还要随时观察调节心里上的变化。 让孩子健康的成长。 去图书馆借两本有关青春期发育的书来参考参考,还要用可爱的博记录下我为儿子准备的‘男孩青 春期发育食谱’,呵呵! 嗯!今天研究一下在书上看到的,有关即将进入青春期男孩补充优质蛋白质的问题呵~~~ 一般这个时期孩子的发育生长都对营养物质的需求多,消耗大。如果营养不良,会出现疲劳、消 瘦、发育不良及抵抗力降低等现象,经常的感冒发烧啥的。而‘蛋白质’是形成与修补肌肉、血 液、骨髓及各器官组织的基本物质,并且可形成抗体,增加身体的抵抗力!所以,‘蛋白质’对青 少年非常重要的。个头、各器官的生长发育都依赖于体内‘蛋白质原料’的储存。在饮食上,不仅 仅要满足孩子的需求数量,还要讲究质量! 比如优质的蛋白质的食物有:鱼、鸡蛋、牛奶、豆制品等 鱼: 鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素。肉质还细嫩,极易消化,对即将进入青春期的孩子来说,吃鱼既能补充优质的蛋白质,热量还不高,而且富含抗氧化成分,所以不必担心发育期的孩子发胖。 吃鱼还有个好处是,可以使孩子更加的聪明,因为鱼肉是修补脑细胞的最佳食材,对用脑过度,注意力不集中的状况有帮助。 呵呵,俺今天蒸了条鲫花鱼,各位看客如果想吃,你就只能自己做了哈~~~~

用料

蒜香鲫花鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫花鱼一条去腮、内脏,处理好洗净,在鱼身两面用刀均匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料酒、蒸鱼豉油,腌制1小时,葱、姜切大片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼鳃、鱼肚子里面放进去几片葱、姜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼放入蒸锅,大火约蒸至7--10分钟即可关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼盘里渗出的水可千万别倒,用处很大

步骤 5

蒜香料汁料汁倒在鱼上即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜、蒜全部切丁,蒜多准备些喜欢更辣些的再备几个辣椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热爆香辣椒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱、姜炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸鱼时渗出的汁水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒酱油,煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进蒜末,能闻到蒜香味即可

菜谱创建时间:2011-12-19 18:35:45
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