酱香鸭腿

作者： 虎妈尚菜

要问六一虎仔想要什么？那回答一定是：“大鸡腿” 唉！让人看了感觉好像是旧社会似的，没吃过肉！！ 就那肥嘟嘟的胖脸怎么看也不像缺肉少排骨的主啊！ 哪里有压制哪里就有反抗，我越是想他减肥少吃肉，那他就越是念想！ 烤鸭腿让嗜肉族过瘾吧~~~ 酱香加肉香~~~~~ PK全聚德 哦啊，吃不着全聚德就自己在家做，过过瘾吧！！

用料

• 鸭腿
• 豆瓣酱
• 辣椒面
• 葱
• 姜
• 料酒
• 白酒

酱香鸭腿的做法步骤

步骤 1

油温放入一大勺豆瓣酱，小火炒至能闻到香味

步骤 2

加入辣椒面，炒至辣椒面颜色变的稍暗，要不停的翻炒，防止豆瓣酱粘锅

步骤 3

放入适量温水，葱、姜，加料酒、白酒煮开后关火

步骤 4

等料汁凉透后倒入保鲜盒，将两只鸭腿泡入，加盖放冰箱冷藏24小时以上

步骤 5

烤箱预热200度，上下火，30-35分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-19 15:19:17