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南瓜意大利脆饼的做法
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南瓜意大利脆饼

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作者: 陈文文
陈文文
原方子需要用到肉豆蔻粉、丁香粉和姜粉,我不太喜欢这些粉粉的味道,所以就省略了,只加了有爱的肉桂粉,和南瓜搭配着非常棒。面糊按照德州姐的原方子感觉有些稀,不知道是神马原因,我的南瓜也很面呀。所以自作主张又多加了100克中粉。 简要的说下做法,要详细的请移步德州姐的博客。

用料

南瓜意大利脆饼的做法步骤

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步骤 1

分蛋,蛋黄和半糖打至发白,加入南瓜泥和香草精油拌匀。蛋白与剩下的半糖打至干性发泡。混合两者,拌入黄油、核桃仁及蔓越莓干,筛入混合粉及盐。整形成柱体,烤箱175度烤50分钟。取出放至半凉的状态,切成1厘米左右的薄片,再烤箱25分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-12-20 17:58:25
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