椰香苹果马芬的做法

椰香苹果马芬

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作者: 蜻蜓与铃
蜻蜓与铃

椰香苹果马芬的用料  

椰香苹果马芬的做法步骤

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  • 苹果切成2cm见方的大丁,放入锅中,撒上70g糖,加入柠檬汁,以中火煮至苹果丁表面呈透明状,水分收干,注意不可煮焦

  • 讲软化奶油倒入盆中搅拌成泥状

  • 加入低粉、泡打粉拌和

  • 加入蛋液拌匀。加入盐、150g糖,拌至面糊呈光滑且无颗粒。加入香草精和椰奶拌成面糊,表面盖上保鲜膜,静置约30分钟

  • 讲面糊倒入模具中,约3分满放入适量的苹果丁,再倒入面糊约8分满,再放上苹果丁,撒上椰丝。放进烤箱以170°C烤25~30分钟即成

菜谱创建时间:2012-08-03 20:56:18
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