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自制番茄酱的做法
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自制番茄酱

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作者: 蜻蜓与铃
蜻蜓与铃

自制番茄酱的用料

自制番茄酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料切碎,油温中高,将洋葱、大蒜炒软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西芹、胡萝卜、盐和胡椒粉炒软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄、罗勒叶和月桂叶,改小火,盖上盖子慢炖,至稠厚

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉月桂叶,试吃调味,若太酸,可加入无盐黄油,每次1大汤匙,调整味道

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一半番茄酱用食品粉碎机打至柔滑无颗粒,加入另外一半;冷却后,用食品袋分小袋装,冷冻可至半年之久,使用时隔夜提前转冷藏

自制番茄酱的小贴士

PS:如果喜欢吃这酱的朋友,可以多做一些放冰箱,方便又好吃。

菜谱创建时间:2012-08-03 17:39:50
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