咖喱鸡肉饭

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 土豆
• 红萝卜
• 洋葱
• 鸡肉
• 咖喱
• 盐
• 油
• 水

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

把土豆、红萝卜、洋葱和鸡肉切成丁；（请无视我那不熟练的刀工）

步骤 2

锅热油，放入洋葱炒香，在加入土豆和红萝卜丁，炒至8分熟，倒入汤锅

步骤 3

再锅热油，炒鸡肉丁，炒至肉变白、不见红色，也倒入汤锅，加适量的水煮滚

步骤 4

煮滚后，将咖喱块掰碎放入一容器，舀些汤来融化咖喱块，在倒入汤锅里

步骤 5

煮至所需的稠度，关火

步骤 6

浇在白米饭上，即可

咖喱鸡肉饭的小贴士

1、先溶化咖喱在加入，是为了防止咖喱块未溶沉底，煮焦； 2、过稀可以多煮一会，过稠可以加水在煮下。

菜谱创建时间：2012-08-03 17:15:55