水果蛋糕的做法

水果蛋糕

经过两天的精挑细选,终于把灯饰全部定下来了,整天的抬头看灯,好像颈椎舒服了很多啊,哈哈。家里已经一点存货都没有了,忙着往外跑,好几天都没做东西了,今天只好把前些天做的小蛋糕发来凑个数。
收到豆果网的蛋糕粉后,一直在想怎样能做出有创意的蛋糕来,不过我这细胞有限,最终还是用了最简单的方法。我认为酷克壹佰的蛋糕粉总的来说还是比较好的,奶香味十足,口感有些像马芬,但是比马芬细腻,美中不足的就是有些甜,制作的时候可以多加些果仁什么的来中和一下。我这次用了苹果和菠萝,比较下还是觉得苹果更适合,菠萝的水分太高,烤过之后口感很黏的说。

作者: 楠风
楠风
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水果蛋糕的用料  

水果蛋糕的做法步骤

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  • 苹果和菠萝切小丁贝用

  • 鸡蛋打散,与油混合均匀

  • 倒入牛奶,搅拌均匀

  • 加入酷克壹佰奶香蛋糕粉,轻拌,至无颗粒状态即可

  • 将蛋糕糊分成两份,分别拌入苹果丁和菠萝丁

  • 搅拌好的蛋糕糊倒入纸杯,喜欢的话可以在上面再撒些水果丁,烤箱预热175度,中层,25到30分钟即

菜谱创建时间:2011-12-16 16:44:01

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