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芒果牛角包的做法
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芒果牛角包

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作者: 楠风
楠风

芒果牛角包的用料

芒果牛角包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料用后油法揉至扩展后发酵至2倍大,平均分割成四份,松弛15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,搓成雨滴状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成长三角形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顶部边切小口

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上自下卷起来,呈牛角状,把两头轻轻搓到一起,粘合,全部整形好后进行最后发酵

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后表面刷蛋液,烤箱预热175度,中层,18分钟

菜谱创建时间:2011-12-16 16:42:34
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