爆米花

作者： 卡卡R我爱游荡

记得小时候去看电影，不是跟老爸要求一杯瓜子，就是要一份爆米花，但是总感觉味道不够，我是好甜分子，总挑那些裹着糖的。 现在超市啥都有卖了，有自己买回家微波炉爆的，一个人吃？吃不完！两个人吃？不够？小B也是超爱甜的，所以现在老娘自己来爆了！要下多少糖就下多少糖，哈哈哈！

用料

• 玉米粒 两把（80克）
• 葵花子油 少许（3克）或其它食物油
• 黄油 少许
• 白糖 适量（两汤勺）
• 盐 少许

爆米花的做法步骤

步骤 1

将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油

步骤 2

炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下

步骤 3

盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）

步骤 4

大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了

步骤 5

打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可

菜谱创建时间：2012-01-11 00:25:12