芝士焗虾

作者： 不咋完美

芝士焗虾的用料

油菜叶 12片大个头虾 12只马苏里拉奶酪 适量土豆 一个红色圣女果 3只黄圣女果 2只香菜 适量胡椒粉 白酒 盐 黄油 鸡精

芝士焗虾的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将土豆洗净，去皮，切成小块，微波炉打熟或者煮熟后压成土豆泥

步骤 2

煮土豆的时候可以将虾从头部下面的背部剪开，挑去虾线

步骤 3

土豆泥加胡椒粉盐，鸡精调味

步骤 4

虾加胡椒粉，白酒，盐，腌20分钟

步骤 5

将腌好的虾先涂一层液化的黄油，用汤匙酿上土豆泥，码上马苏里拉芝士丝，摆在已经铺上锡纸，刷过黄油的烤盘上

步骤 6

烤箱预热220度，上下火开热风循环焗10分钟左右至奶酪融化微微上色

步骤 7

将盘中码上油菜，一片油菜上放一只虾，在虾头之间点缀圣女果，虾上撒香菜装饰即可

菜谱创建时间：2012-01-11 22:33:22