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咖喱虾的做法
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咖喱虾

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作者: 不咋完美
不咋完美

咖喱虾的用料

咖喱虾的做法步骤

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步骤 1

虾去头爪,开背挑出虾线,加盐,胡椒粉,白兰地腌渍20分钟以上

步骤 2

五花肉切片,莴笋去叶子和皮切片,葱头切粒,香菜切段

步骤 3

锅中坐油,油热后加葱头粒炒出香味,加入五花肉炒至出油,放入海虾,烹入少许白兰地和酱油

步骤 4

虾肉变色加入三分钟咖喱,一勺咖喱粉,盐,白糖调味,略微翻炒后加入热水

步骤 5

继续翻炒至汤汁减半,加入莴笋片,炒至莴笋均匀包裹一层咖喱即可,再加一勺咖喱粉,少许鸡精,翻炒均匀后关火,加香菜继续翻拌,出锅

菜谱创建时间:2012-01-10 23:00:47
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