用APP打开
盖浇豆腐的做法

盖浇豆腐

1152人浏览 5人收藏 0人做过
查看更多做法
作者: 不咋完美
不咋完美

盖浇豆腐的用料

盖浇豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豆腐切块摆盘,锅中加水烧开后把装豆腐的盘子放锅里蒸十分钟,拿出后控水备用

步骤 2

香菇去柄切成丁,柿子椒,胡萝卜切丁

步骤 3

锅中放油,加葱姜末炒香,加入肉末炒散变色后加料酒和少许酱油略炒,再放入香菇丁,柿子椒丁,胡萝卜丁和豌豆,炒至香菇变软胡萝卜变色

步骤 4

放剁椒,十三香调味后加高汤稍微炖煮入味,口重可适量再加点盐

步骤 5

菜熟后用水淀粉勾芡,加鸡精调味后浇在豆腐上即可

菜谱创建时间:2012-01-10 22:49:53
换个做法
10秒下载APP
轻松找到
你要的口味
快速下载 继续看网页版
下厨房APP
保存菜谱 轻松查看
还有230种做法,轻松查看