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四味凉面的做法
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四味凉面

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作者: xcf
xcf

四味凉面的用料

四味凉面的做法步骤

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步骤 1

将黄瓜洗净,同火腿、香菇分别切成小叮。鲜姜切成末,香菇、青豆焯熟待用

步骤 2

取4个小碗。分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁:把姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁;把芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁;把豆瓣酱、辣油、香油、高汤调成辣酱汁;把芥末、酱油、香醋、麻油调成芥末汁,煮好面条,过凉后盛入盘中

步骤 3

将黄瓜、火腿、香菇和青豆分别撒在面条上,与调和好的4种凉拌汁一同上桌

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:28
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