用APP打开
香辣蟹锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香辣蟹锅

2967人浏览 28人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 不咋完美
不咋完美

香辣蟹锅的用料

香辣蟹锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

螃蟹洗净,斩成块,加白兰地酒略腌5分钟

步骤 2

锅中倒入植物油,烧7成热,蟹块沾干面粉下锅炸至变色捞出

步骤 3

油倒出,留少许底油,下香菇炒软后倒入白菜叶,炒熟后垫到锅底

步骤 4

再倒2匙油,下五花肉煸炒出油,加火锅底料、剁椒和葱姜翻炒

步骤 5

加炸好的蟹块和鱼丸炒至裹匀锅中调料,倒2碗热水炖煮,同时加入枸杞和小红辣椒

步骤 6

水开后再煮十分钟左右,盛入铺有青菜的锅中,把蟹壳和蟹钳摆出形状即可上桌

菜谱创建时间:2012-01-10 20:24:39
换个做法