罗蜜亚小饼干

作者： 不咋完美

用料

• 黄油 75克
• 低粉 150克
• 糖粉 100克
• 蛋白 55克
• 香草精 几滴
• 黄油 20克
• 砂糖 30克
• 蜂蜜 20克
• 杏仁+黑芝麻 40克（有剩余）

罗蜜亚小饼干的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将黄油室温软化，加进糖粉稍拌后打发至微发白

步骤 2

滴入香草精并分次加入蛋白用手动打蛋器打成均匀的奶糊状

步骤 3

筛入低粉进去拌匀成面团，倒进装有罗蜜亚花嘴的裱花袋里。（一次性裱花袋要套2层，不然容易挤爆）

步骤 4

内馅做法：将黄油和蜂蜜用小火煮开后关火，放入砂糖拌匀，再倒进杏仁片拌匀

步骤 5

将花嘴紧贴着烤盘，挤出面糊后，在中间填上馅料

步骤 6

烘焙：中层170度25分钟，关火闷10分钟

菜谱创建时间：2012-01-10 20:23:16