豆腐土豆炖鲤鱼

作者： 新乐园

用料

• 鲤鱼 一条
• 土豆 一个（削皮），切滚刀块
• 豆腐 一块，切块
• 姜
• 蒜苗
• 香菜

豆腐土豆炖鲤鱼的做法步骤

步骤 1

热锅倒油，待八成热时，放入姜丝和蒜苗煸出香味，再放入鱼块

步骤 2

待鱼皮变色后，倒入开水，没过鱼

步骤 3

大火烧开，放入豆腐。一直用大火直到鱼汤泛出奶白色

步骤 4

转小火，放入土豆块，炖熟即可

步骤 5

待土豆块熟烂后，关火，放适量盐，盖上锅盖焖上十分钟

步骤 6

吃前放入香菜

菜谱创建时间：2012-01-09 22:08:25