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黑豆豉炒苦瓜的做法
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黑豆豉炒苦瓜

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

黑豆豉炒苦瓜的用料

黑豆豉炒苦瓜的做法步骤

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步骤 1

新鲜猪肉少许、苦瓜一根洗干净切片,尖椒一个洗干净切条

步骤 2

油烧热后把肥肉放进去炒一下

步骤 3

然后放一勺黑豆豉炒香后放入葱姜蒜炒香(有人不喜欢吃生的蒜所以先放,爱吃的可以出锅前放那样更香)

步骤 4

放瘦肉翻炒同时放少许酱油

步骤 5

肉一变色就入尖椒、苦瓜同炒,喜欢吃脆的就炒嫩点喜欢吃老点的就可以炒老一点,放入鸡精就可以出锅了

黑豆豉炒苦瓜的小贴士

因为黑豆豉为了存放里面已经放了不少所以炒菜时就不用放盐。

菜谱创建时间:2012-01-08 21:58:57
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