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天麻百合排骨汤的做法
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天麻百合排骨汤

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作者: 夏天雪花
夏天雪花
百合具有清火、润肺、安神的功效。 天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。 排骨还可以补钙,汤非常清香。

用料

天麻百合排骨汤的做法步骤

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步骤 1

天麻泡一下

步骤 2

把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)

步骤 3

然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥)

步骤 4

同时放入天麻一起炖

步骤 5

水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去

步骤 6

然后放盐开锅后放入鸡精就OK了

菜谱创建时间:2012-01-08 21:57:30
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