腊肥肠炖野笋干的做法

腊肥肠炖野笋干

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作者: 夏天雪花
夏天雪花
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用料  

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  • 锅内油烧热,倒入肥肠使劲炒香

  • 将肥肠推至一边,加入花椒煸香,倒入剁椒和橘皮炒香,放入葱姜蒜

  • 倒入笋干一起炒,加入少许盐

  • 倒入一碗水烧开后改小火,炖至汤汁快干时加入鸡精,撒上蒜苗沫

  • 一盘色彩鲜艳的美味就完成啦

小贴士

腊肥肠本来就用盐腌制过的,炒菜时要少放盐。

菜谱创建时间:2012-01-08 19:59:13
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