麻辣凉皮的做法

麻辣凉皮

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作者: 小花牛
小花牛
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用料  

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  • 凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用

  • 香菜切段,蒜切成末;芝麻酱用温开水调成糊

  • 根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋、酱油少许、鸡粉、芝麻、蒜、辣椒油调匀

  • 把凉皮从清水中捞出,放入盘里,调好的汁浇到凉皮上,加上,洒上炸好的花生和香菜即可

菜谱创建时间:2012-01-08 19:44:25
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