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酱焖茄子
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作者:
小花牛
用料
圆茄子
1个
青葱
1根
蒜
1瓣
香菜
1根
辣椒酱
1匙
酱油
1匙
糖
1/4匙
醋
1/4匙
味精
1/4匙
清水
2匙
酱焖茄子的做法步骤
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步骤 1
茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片
步骤 2
茄子放入平底锅中煎七分熟取出
步骤 3
锅内倒少许油,放蒜、青葱炒香,加入辣椒酱、酱油、糖、醋
步骤 4
加清水,盖上锅盖焖五分钟,出锅前加味精
菜谱创建时间:2012-01-08 19:38:39
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