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家鸡炖双茹粉条
2 人做过
用料
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东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时（也可以用鲜蘑）
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家鸡洗净后，剁成小块用水焯一下，焯时加料酒
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锅中倒油，加入葱、姜、花椒、八角炒香；加入鸡肉翻炒
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放入酱油、糖、盐，而后倒入开水（盖过鸡肉即可）
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汤烧开后加入榛蘑、香茹、粉条
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开锅后小火炖大约40分钟即可
菜谱创建时间：2012-01-08 19:29:27
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