农家茄子的做法

农家茄子

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作者: 小花牛
小花牛
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农家茄子的用料  

农家茄子的做法步骤

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  • 将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香菜切成小段

  • 碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖,用水淀粉调匀

  • 平底锅倒油,把肉末先炒香待用,把茄子用小火煎熟

  • 再倒入调好的酱汁,小火焖制一下

  • 装盘,撒上炒好的肉末、蒜末、香菜即可

菜谱创建时间:2012-01-08 19:20:34

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