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农家茄子的做法
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农家茄子

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作者: 小花牛
小花牛

农家茄子的用料

农家茄子的做法步骤

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步骤 1

将整个茄子切去两头,中间分开;猪肉、蒜切成末;香菜切成小段

步骤 2

碗里加农家大酱、老抽、味精、白糖,用水淀粉调匀

步骤 3

平底锅倒油,把肉末先炒香待用,把茄子用小火煎熟

步骤 4

再倒入调好的酱汁,小火焖制一下

步骤 5

装盘,撒上炒好的肉末、蒜末、香菜即可

菜谱创建时间:2012-01-08 19:20:34
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