根据个人食用量,提前一天把绿豆、红豆用温水泡上
把黑豆、白芸豆、黄豆用清水煮开
半分熟后再用清水泡上
这样做是为了与其它豆类、米煮后同时成熟
燕麦米、薏米、大米也用温水泡好;这样在食用时米的口感会更软嫩香甜
煮时冷水下锅,把所有的材料一起放入锅内煮,与其它煮粥方法一致