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咕老肉的做法
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咕老肉

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作者: 小花牛
小花牛

咕老肉的用料

咕老肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉切成大块,用料酒、少许盐腌制10分钟;菠萝、洋葱切块

步骤 2

猪肉腌制后加入鸡蛋、干淀粉拌匀;锅内倒油,待油烧至六七成热,放入猪肉,炸成金黄色捞出

步骤 3

待油温再次烧热,再放入刚才炸过的咕老肉,炸至成深黄色

步骤 4

锅内留少许底油,放入蕃茄酱,炒香;倒入切好的菠萝,加入调味汁

步骤 5

待调味汁烧鸡开后,放入刚才炸过的咕老肉;加入洋葱块,翻炒几下

步骤 6

最后用少许水淀粉勾芡,出锅

菜谱创建时间:2012-01-08 18:51:23
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