青椒牛柳的做法

青椒牛柳

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作者: 小花牛
小花牛

青椒牛柳的用料  

青椒牛柳的做法步骤

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  • 牛肉切成细条;用少许盐、料酒、淀粉腌制一下,大约10分钟即可;青椒洗净切成细条待用~

  • 锅内倒少许底油,把牛肉入锅翻炒;待牛柳炒成变色后盛出

  • 锅入再次倒油,放入蒜末炒香

  • 倒入刚才炒过的牛柳继续翻炒,加入盐、老抽和少许糖,放入青椒条

  • 最后加入鸡精出锅

青椒牛柳的小贴士

再回锅炒牛肉时不要把炒过的血水也倒进出

菜谱创建时间:2012-01-08 18:50:28
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