猪肉炖粉条

作者： 小花牛

用料

• 猪五花肉 250克
• 粉条 一把
• 葱段
• 姜
• 花椒
• 大料
• 白糖 1大匙
• 盐 1小匙+1/4小匙
• 鸡精 1小匙
• 老抽 1大匙
• 生抽 1大匙

猪肉炖粉条的做法步骤

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步骤 1

将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片

步骤 2

锅里放油，下肉炒至变色，取出

步骤 3

锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉

步骤 4

用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可

菜谱创建时间：2012-01-08 18:47:09